Kawiarnia w Lublinie — Śniadania, Lunch, Pinsa, Kawa Julius Meinl, Herbaty
Kawa Julius Meinl · Herbaty Premium
Starannie wyselekcjonowane kawy Julius Meinl i herbaty premium serwowane w stylu Pracowni Cukierniczej Kania.
Dopełnienie smaku
W Pracowni Kania kawa i herbata nie są dodatkiem - to integralny element doświadczenia. Każda filiżanka parzona z taką samą dbałością o detal, jak każdy nasz deser.
Nasze napoje
Każdy napój przygotowany z pasją - od ziarna po filiżankę
Julius Meinl
Kawa premium
Nasza kawa pochodzi od Julius Meinl - wiedeńskiej palarni z ponad 160-letnią tradycją. Każda mieszanka jest starannie dobrana, by wydobyć pełnię aromatu i smaku.
1862 Vienna - klasyka wiedeńskiej palarni
The Originals - sygnowane mieszanki espresso
Specialty blends - ziarna single origin
Herbaty
Herbaty premium
Starannie wyselekcjonowane herbaty liściaste o wyrazistym charakterze i bogatym profilu smakowym.
Assam
Pełna, słodowa - z charakterystycznym miedzianym kolorem naparu
Darjeeling
Kwiatowa, szlachetna - "szampan wśród herbat"
Owocowa
Naturalnie słodka, orzeźwiająca - bez kofeiny
Codziennie świeże
Śniadania i kanapki
Śniadanie w Lublinie zaczynamy od pieczywa, które wychodzi z naszej piekarni. Kanapki przygotowujemy na własnej focacci — z polędwicą sopocką, z salami milanese, z jajkiem albo z serem. Do tego sałatki i dodatki, które komponują się z kawą.
Wszystko robimy na miejscu, codziennie świeże. Możesz zjeść u nas spokojnie przy stoliku albo zabrać na wynos — w drodze do pracy, na uczelnię lub na spotkanie.
Lunch Lublin
Lunch na ciepło
Naszą specjalnością na ciepło jest pinsa romana. To rzymski przodek pizzy: ciasto z mieszanki mąk poddane długiej, zimnej fermentacji, które po wypieku jest chrupiące na zewnątrz i lekkie w środku. Dzięki długiemu dojrzewaniu pinsa jest lżej strawna niż klasyczna pizza.
Obok pinsy w karcie znajdziesz zapiekanki, tartę ze szpinakiem, ciepłe grzanki oraz hot-doga na naszej własnej, świeżo wypieczonej bułce. Wszystko prosto z pieca — gotowe, gdy potrzebujesz szybkiego, ale konkretnego lunchu w Lublinie.
Na słodko
Gofry
Gofry wypiekamy na bieżąco, na zamówienie. Podajemy je na słodko — z cukrem pudrem, z bitą śmietaną albo z lodami. Klasyka, która zawsze pasuje do popołudniowej kawy lub deseru z naszej cukierni.
Orzeźwienie
Napoje
Poza kawą i herbatą serwujemy smoothie przygotowywane z owoców, świeżo wyciskane soki Szczepanówka, domowe lemoniady i kompot. Coś orzeźwiającego na ciepły dzień albo lekkiego do śniadania.
Lody (sezonowo)
Latem w naszej kawiarni dostępne są również lody. To produkt sezonowy, który pojawia się w karcie na czas ciepłych miesięcy.
Pełna oferta i bieżąca dostępność — zapytaj w kawiarni przy ul. Glinianej 2.
Spotkajmy się przy filiżance
Kawa i herbata z charakterem
Pracownia Kania to nie sieciowa kawiarnia z automatem na rogu. To miejsce, gdzie kawa jest dopełnieniem rzemieślniczych wypieków. Przygotowywana z taką samą precyzją i pasją, jak każdy nasz deser.
Serwujemy kawę Julius Meinl. Wiedeńską markę z ponad 160-letnią tradycją, która selekcjonuje ziarna z najlepszych plantacji świata. Każdą filiżankę przygotowujemy indywidualnie. Od klasycznego espresso, przez aksamitne cappuccino, po intensywne flat white z podwójnym espresso.
Obok kawy w naszej ofercie znajdziesz herbaty liściaste premium: pełny i słodowy Assam, kwiatowy Darjeeling zwany „szampanem wśród herbat" oraz orzeźwiające herbaty owocowe. Naturalne, bez kofeiny, idealnie orzeźwiające.
Atmosfera naszej kawiarni to spokój, ciepło naturalnych materiałów i zapach świeżych wypieków. Idealne miejsce na chwilę przerwy od codzienności. Samemu z książką, we dwoje lub z przyjaciółmi.
Oprócz klasyków przygotowujemy też americano dla zwolenników łagodniejszej kawy oraz caffe latte z większą ilością mleka i delikatną pianką. Pełna karta kaw: espresso, double espresso, americano, cappuccino, flat white, latte i caffe latte.
Kawiarnia w Lublinie. Więcej niż kawa
Nasza kawa pochodzi od Julius Meinl. Wiedeńskiej palarni z ponad 160-letnią tradycją. Ziarna specialty i autorskie mieszanki dobierane są z myślą o pełni smaku i aromatu. Każdą filiżankę przygotowuje przeszkolony personel, dbając o temperaturę, czas ekstrakcji i jakość mleka.
Oprócz kawy serwujemy herbaty premium. Klasyczny Assam o słodowym profilu, szlachetny Darjeeling oraz orzeźwiające herbaty owocowe bez kofeiny. Każdy napój idealnie komponuje się z naszymi autorskimi deserami prosto z cukierni.
Pracownia Kania to idealne miejsce na spokojne śniadanie w Lublinie, popołudniową kawę z deserem lub spotkanie z przyjaciółmi. Zapraszamy przy ul. Glinianej 2. Otwarte poniedziałek–piątek 6:00–18:00, sobota 7:00–15:00, niedziela zamknięte.
Najczęstsze pytania
Masz pytanie lub chcesz złożyć zamówienie?
Skontaktuj się z nami. Odpowiemy w ciągu 24h