Torty weselne w Lublinie
Tort weselny projektujemy pod konkretne przyjęcie, nie pod katalog. Zaczynamy od rozmowy o stylu wesela, kolorystyce sali i liczbie gości, a dopiero potem dobieramy konstrukcję: jedno piętro czy kilka, ganache czy tynk maślany, żywe kwiaty, jadalne złoto albo minimalistyczna, gładka biel. Inspiracją bywa zdjęcie, zaproszenie albo próbka tkaniny z sukni. Zobaczcie klasyczny tort weselny, wersję z żywymi kwiatami albo tort ze złotymi kulami.
Przed zamówieniem zapraszamy na degustację. Próbujecie kilku zestawień biszkoptu, kremu i wkładki owocowej, żeby wybór smaku nie był decyzją z opisu. Na degustacji ustalamy też rozmiar. Tort weselny liczymy w porcjach, bo przy słodkim stole zapotrzebowanie wygląda zupełnie inaczej niż przy samym torcie.
Do pierwszej rozmowy warto przyjść z trzema rzeczami: datą i miejscem przyjęcia, przybliżoną liczbą gości oraz kilkoma zdjęciami, które Wam się podobają. Resztą zajmujemy się my: układamy konstrukcję, dobieramy proporcje pięter i mówimy wprost, co się sprawdzi, a co po dwóch godzinach na sali przestanie dobrze wyglądać. Jeśli wśród gości są osoby na diecie bezglutenowej, bez laktozy albo wegańskiej, powiedzcie o tym od razu: takie warianty przygotowujemy, ale wymagają dłuższego terminu.
Terminy rezerwujemy z wyprzedzeniem dwóch, trzech miesięcy. W sezonie od maja do września soboty rozchodzą się najszybciej, więc warto odezwać się zaraz po ustaleniu daty ślubu. Gotowy tort dowozimy prosto na salę na terenie Lublina i okolic, składamy piętra na miejscu i ustawiamy dekorację; godzinę dostawy uzgadniamy wcześniej z obsługą lokalu.
Każdą realizację wyceniamy indywidualnie, po omówieniu projektu, liczby porcji i terminu. Jeśli planujecie także słodki stół, przygotujemy spójną propozycję dla całego przyjęcia. Rozmowę zaczynamy od telefonu: 780 096 364.