Google
„Zamówiliśmy tort urodzinowy, był nieziemski!! Nigdy nie jedliśmy tak dobrego tortu, goście też zadowoleni, bo każdy zjadł cały kawałek a z tym to różnie bywa. Pozostały asortyment też pycha, kupujemy regularnie, ale torty TOP!! 🎂"
Cukiernia i piekarnia rzemieślnicza w Lublinie
Chleb na zakwasie z fermentacji do 72 godzin, torty na zamówienie i desery.
Nasza Pracownia
PIEKARNIA & CUKIERNIA
Pracownia Cukiernicza Kania to mała piekarnia i cukiernia w Lublinie. Pieczemy codziennie od rana, ze świeżych składników, według klasycznych receptur. Bez polepszaczy, bez skrótów.
Nie produkujemy. Tworzymy. Każda beza, każde ciasto, każdy bochenek chleba - to osobisty podpis piekarza.
Marcin Kania
Założyciel
Lata pracy w piekarniach i cukierniach, szkolenia u doświadczonych mistrzów rzemiosła. Codzienna dyscyplina przy piecu.
Marcin pracuje prosto. Dobre masło 82%, długa fermentacja (przy chlebach do 72 godzin), ręczne formowanie. Tyle wystarczy, żeby wypiek miał smak. Pracownia stoi przy ul. Glinianej 2 w Lublinie.
Dlaczego my?
To nas wyróżnia
Ręczna produkcja
Wypieki formujemy ręcznie - bez skrótów i gotowych mas. Rzemiosło w najczystszej formie.
Do 72 h fermentacji
Chleby na zakwasie fermentują do 72 godzin (czas zależy od rodzaju chleba). Długa fermentacja to głębia smaku i lepsza strawność.
Naturalne składniki
Mąka z polskich młynów, masło premium min. 82%, naturalne zakwasy. Bez ulepszaczy i konserwantów.
Polska firma
Rodzinny biznes z Lublina. Wspieramy lokalnych dostawców i polskie rzemiosło - od ziarna po gotowy wypiek.
Nasza oferta
ul. Gliniana 2, 20-616 Lublin
Pon-Pt 06:00-18:00
Sob 07:00-15:00
Opinie naszych klientów
Opinie z Google
Wyświetlamy opinie pobrane z naszego profilu w Google. Nie weryfikujemy, czy ich autorzy kupili nasze produkty.
Jak zamówić?
3 proste kroki
01
Zadzwoń lub napisz
Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz. Pomożemy dobrać idealne wypieki na każdą okazję.
02
Złóż zamówienie
Część tortów i deserów mamy od ręki w lokalu. Tort personalizowany przygotujemy zwykle w około 3 dni. Przy tortach weselnych, komunijnych i w sezonie (kwiecień-wrzesień) zadzwoń jak najwcześniej - termin potwierdzamy indywidualnie: 780 096 364. Ustalamy szczegóły i termin odbioru.
03
Odbierz w Pracowni
Odbiór osobisty pod adresem ul. Gliniana 2, Lublin. Zapraszamy do naszej pracowni!
Torty na zamówienie
Komunijne, urodzinowe, okolicznościowe. Projektowane razem z Tobą.
Masz pytanie o zamówienia, składniki albo dostawę? Najczęstsze pytania →