Chleb razowy ze śliwką z Pracowni Kania w Lublinie. Ciemny, pełnoziarnisty bochen razowy z dodatkiem suszonych śliwek węgierek. Pieczony na zakwasie fermentowanym do 72 godzin, bez drożdży i konserwantów. Wyrazista kwaskowość żyta pięknie kontrastuje z naturalną słodyczą śliwki. Idealny do serów pleśniowych, dojrzewających albo z masłem i odrobiną miodu.
Śliwki węgierki suszymy bez dodatku siarki na poziomie minimum. To lokalne, polskie owoce. Doskonały partner dla serów pleśniowych z kieliszkiem czerwonego wina.
Alergeny: gluten, dwutlenek siarki/siarczyny
Produkujemy w jednej pracowni, więc nie wykluczamy śladowych ilości innych alergenów. Pełny skład podajemy na miejscu przy ul. Glinianej 2 w Lublinie.
